طاجن الدجاج بالزبادى

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

المطلوب:_

دجاجة كاملة مغسولة
ملعقة كبيرة خل
بصلتان مفرومتان
ملح حسب الرغبة
عبوتا زبادى
3 حبات بطاطس مقطعة شرائح
ملعقة صغيرة ( فلفل اسود و زعتر و هيل مطحون و بهارات )

الطريقة:_

امزجى البصل مع جميع البهارات و الملح و الزبادى و الخل .
تبلى الدجاجة جيدا من الداخل و الخارج بالخليط السابق .
ضعيها فى صينية فرن مع شرائح البطاطس و لفيها بورق الالومنيوم .
اسكبى كوب ماء داخل الصينية ثم ضعيها فى فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة.
افتحى ورق( الفويل) و اختبرى نضج الدجاجة بغرس سكين عند منطقة الصدر فاذا نضجت انزعى عنها الفويل و اتركيها فى الفرن 5 دقائق حتى يحمر سطحها ثم قدميها ساخنة مع الارز الابيض.